🦪 震災を乗り越えた奇跡の味

“2年もの能登かき”がついに水揚げ✨

能登半島地震を乗り越えた
👉 “2年ものの能登かき”が水揚げ開始
能登かき

楽天で見る
被害の中でも生き延びた牡蠣が、
大きく育ち、いよいよ出荷されました。

🦪 なぜ「奇跡の牡蠣」と呼ばれるのか
⚠️ 震災で壊滅的被害

✔ 養殖いかだ・設備が被害
✔ 漁業者も大きな打撃
✔ イベント中止など影響拡大

👉 2026年も牡蠣祭りが中止になるほどの状況

🌊 それでも生き残った牡蠣

✔ 海の中で耐え続けた
✔ 通常より長く育った“2年もの”
✔ その分、身が大きく濃厚

👉 逆に“特別な牡蠣”に成長

💬 生産者の想い

👉 「応援してくれる皆さまに食べていただきたい」

震災を乗り越えたからこそ
✔ 食べてもらうことが支援
✔ 能登の元気を伝えたい

という強い想いが込められています。

🍽 能登かきの魅力
🥇 圧倒的な旨み

✔ ミルクのような濃厚さ
✔ ぷりぷりの大粒

👉 七尾湾の栄養豊富な海が育てる

🥈 季節で味が変化

✔ 冬 → 塩味強め
✔ 春 → 甘みアップ

👉 旬は1〜3月が最強

🥉 食べ方いろいろ

✔ 焼き牡蠣
✔ カキフライ
✔ 牡蠣鍋

👉 シンプルに焼くだけでも絶品

🌱 復興は着実に進行中

✔ 一部の養殖・出荷は再開
✔ 漁業も段階的に復活
✔ 地域全体で再建へ

👉 震災から2年で“確実に前進”

✨まとめ

今回の能登かきは👇

✔ 震災を乗り越えた“奇跡の牡蠣”
✔ 2年ものだから大粒＆濃厚
✔ 食べることがそのまま応援

👉 「美味しい＋意味のある食体験」✨